تجربه آشپزی سلامت محور با محصولات غذایی آدلوم
سعی کردیم در اینجا دستور غذاهایی که معمولا در روزمرگی ما قرار ندارند رو گرد آوری کنیم به دو منظور ابندا اینکه مواد غذایی سالم تر رو جایگزین کنیم و دیگر آنکه سعی کنیم تنوع طعم ها چاشنی ها و غذاهایمان را افزایش دهیم.
یکی ار عوامل مهمی که به سلامت غذا و نگه داری هر چه بیشتر مواد مغذی غذا کمک می کند انتخاب روش پخت غذا می باشد ، طبق تحقیقات کلی در این زمینه و طبق نظر پزشکان تغذیه ذر پخت مواد غذایی هر چه آب و روغن و زمان صرف شده برای پخت غذا کمتر باشد غذا سالم تر خواهد بود.همچنین در طبخ غذاهای مختلف روش پخت از اهمنیت بسیاری برخوردار است.
در فرهنگ پخت و پز ما به روش سنتی انجام میشود که باعث از بین رفتن املاح و ویتامین موجود در غذا میشود